Hospital Sant Joan de Déu
Helado de coco
Ingredientes
- 200 ml de leche de coco
- 3 cucharadas soperas de coco rallado
- 4 cucharadas soperas de yogur natural edulcorado
- 1 cucharada sopera de miel
Antes de ponerte a cocinar, consulta el significado del término porción.
Preparación
- Mezclamos la leche de coco, el yogur y la miel en un recipiente.
- Añadimos el coco rallado y repartimos la mezcla en moldes de helados con capacidad para 50-60 ml.
- Introducimos en el congelador y dejamos reposar unas 5 horas y media.
- Desmoldamos y servimos.
Composición nutricional
| Pel total de la recepta | Per persona | |
|---|---|---|
| Valor energètic (kcal) | 362,7 | 90,7 |
| Proteïnes (gr) | 5,7 | 1,4 |
| Hidrats de carboni (gr) | 21,0 | 5,2 |
| dels quals sucres (gr) | 15,5 | 3,9 |
| Greixos (gr) | 28,3 | 7,1 |
| Fibra (gr) | 5,3 | 1,3 |
Tablas de composición de alimentos del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificación:
02/09/2019
