Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía Diabetes tipo 1

Centro para la Innovación de la Diabetes Infantil Sant Joan de Déu

Helado de coco

Helado de coco Autor: HSJD
Postres
Tiempo de preparación: 
15 minutos
Receta para: 
4
Raciones de HC por porción: 
0,50
Sin gluten
Hospital Sant Joan de Déu
Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 200 ml de leche de coco
  • 3 cucharadas soperas de coco rallado
  • 4 cucharadas soperas de yogur natural edulcorado
  • 1 cucharada sopera de miel

Antes de ponerte a cocinar, consulta el significado del término porción.

Preparación

  1. Mezclamos la leche de coco, el yogur y la miel en un recipiente.
  2. Añadimos el coco rallado y repartimos la mezcla en moldes de helados con capacidad para 50-60 ml.
  3. Introducimos en el congelador y dejamos reposar unas 5 horas y media.
  4. Desmoldamos y servimos.

 

Composición nutricional

Pel total de la receptaPer persona
Valor energètic (kcal)362,790,7
Proteïnes (gr)5,71,4
Hidrats de carboni (gr)21,05,2
dels quals sucres (gr)15,53,9
Greixos (gr)28,37,1
Fibra (gr)5,31,3
Tablas de composición de alimentos del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificación: 
03/12/2018