Hospital Sant Joan de Déu
Gelat de coco
Ingredients
- 200 ml de llet de coco
- 3 cullerades soperes de coco ratllat
- 4 cullerades soperes de iogurt natural edulcorat
- 1 cullerada sopera de mel
Abans de posar-te a cuinar, consulta el significat del terme porció.
Preparació
- Barrejem la llet de coco, el iogurt i la mel en un recipient.
- Afegim el coco ratllat i repartim la mescla en motlles de gelats amb capacitat per 50-60 ml.
- Introduïm al congelador i deixem reposar unes 5 hores i mitja.
- Desmotllem i servim.
Composició nutricional
| Pel total de la recepta | Per persona | |
|---|---|---|
| Valor energètic (kcal) | 362,7 | 90,7 |
| Proteïnes (gr) | 5,7 | 1,4 |
| Hidrats de carboni (gr) | 21,0 | 5,2 |
| dels quals sucres (gr) | 15,5 | 3,9 |
| Greixos (gr) | 28,3 | 7,1 |
| Fibra (gr) | 5,3 | 1,3 |
Taules de composició d'aliments del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificació:
02/09/2019
