Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Gelat de coco

Gelat de coco Autor: HSJD
Postres
Temps de preparació: 
15 minuts
Recepta per a: 
4
Racions d'HC per porció: 
0,50
Sense gluten
Hospital Sant Joan de Déu
Hospital Sant Joan de Déu

Ingredients

  • 200 ml de llet de coco
  • 3 cullerades soperes de coco ratllat
  • 4 cullerades soperes de iogurt natural edulcorat
  • 1 cullerada sopera de mel

Abans de posar-te a cuinar, consulta el significat del terme porció.

Preparació

  1. Barrejem la llet de coco, el iogurt i la mel en un recipient.
  2. Afegim el coco ratllat i repartim la mescla en motlles de gelats amb capacitat per 50-60 ml.
  3. Introduïm al congelador i deixem reposar unes 5 hores i mitja.
  4. Desmotllem i servim.

 

Composició nutricional

Pel total de la receptaPer persona
Valor energètic (kcal)362,790,7
Proteïnes (gr)5,71,4
Hidrats de carboni (gr)21,05,2
dels quals sucres (gr)15,53,9
Greixos (gr)28,37,1
Fibra (gr)5,31,3
Taules de composició d'aliments del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificació: 
03/12/2018