Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía Diabetes tipo 1

Centro para la Innovación de la Diabetes Infantil Sant Joan de Déu

Helado casero de yogur y fresas

Helado casero de yogur y fresas - Recetin.com
Postres
Tiempo de preparación: 
5 horas
Receta para: 
4
Raciones de HC por porción: 
2,50
Sin gluten

Ingredientes

  • 2 yogures de fresa
  • 2 yogures naturales
  • 2 petit suisse de fresa
  • 100 gr de leche
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 300 gr de fresas

Antes de ponerte a cocinar, consulta el significado del término porción.

Preparación

  1. Colocamos todos los ingredientes menos las fresas en el vaso de una batidora y trituramos todo hasta que la mezcla sea homogénea.
  2. Por otro lado, picamos las fresas y las añadimos a la mezcla que acabamos de triturar.
  3. Mezclamos bien y llenamos un recipiente con la mezcla resultante para congelar.
  4. Tapamos herméticamente y dejamos que se congele durante 4 o 5 horas.
  5. Puedes servirlo solo o acompañarlo con galleta para helado. (La galleta no está incluida en la composición nutricional).

Composición nutricional

Por el total de la recetaPor persona (4 personas)
Energía (kcal)685171,25
Proteínas (gr)31,27,8
Hidratos de carbono… (gr)9924,7
...de los cuales azúcares (gr)9924,7
Grasas (gr)18,54,62
Fibra (gr)5,81,45
Tablas de composición de alimentos del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificación: 
28/10/2016