Skip to main content
Guia Diabetis tipus 1
Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu
Español
Català
https://diabetes.sjdhospitalbarcelona.org/ca/diabetes-tipo-1/cidi-0
Diabetis tipus 1
Debut
Què és la diabetis
Control de glucosa
Insulina
Hipoglucèmia
Hiperglucèmia
Nutrició
Exercici
Els dies de malaltia
Quan anar al metge
Complicacions
Glossari
Consells
Tots
Control
Àpats
Exercici físic
Emocions
Escola i oci
Alimentació
Receptes
Racions d'hidrats de carboni
Recursos
Tots
Apps
Llibres i guies
Multimèdia
Xarxes socials
Associacions
Actualitat
Notícies
Articles científics
Esdeveniments
Newsletters
Qui som
Què és el CIDI
Equip
Recerca
Atenció a pacients
Sensibilització
Demanar cita a l'Hospital
Col·labora
Contacta
You are here
Inici
»
Alimentació
»
Receptes
» Piruletes de plàtan amb xocolata i cruixent d’ametlles
Piruletes de plàtan amb xocolata i cruixent d’ametlles
Postres
Temps de preparació:
15 minuts
Recepta per a:
4
Racions d'HC per porció:
1,60
Sense gluten
Hospital Sant Joan de Déu
Ingredients
2 plàtans
40 gr d’ametlla trossejada o picada
80 gr de xocolata negra per fondre
20 gr de mantega
Abans de posar-te a cuinar, consulta el significat del terme
porció
.
Preparació
Desfem la xocolata al bany maria amb la mantega.
Tallem el plàtan en 2 trossos i inserim la punta de la broqueta al plàtan com si fos una piruleta o caramel de pal.
Banyem en la xocolata desfeta encara calenta i col·loquem la broqueta de plàtan sobre un paper de forn.
A continuació, arrebossem amb l’ametlla crocant i deixem refredar.
Composició nutricional
Pel total de la recepta
Per persona
Valor energètic (kcal)
787
196
Hidrats de carboni... (gr)
65,4
16,3
Proteïnes (gr)
13,7
3,4
Greixos (gr)
52,2
13
Taules de composició d'aliments del CESNID (Universitat de Barcelona).
Última modificació:
02/06/2023
Receptes relacionades
Croquetes de carn d'olla
Sin gluten
Amanida de llenties
Sin gluten
Vichyssoise amb encenalls de pernil