Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía Diabetes tipo 1

Centro para la Innovación de la Diabetes Infantil Sant Joan de Déu

Raciones de hidratos de carbono

Nombre del alimentoorden descendente HC / 100g g / ración 10 HC g / ración 15 HC
Salchicha tipo Frankfurt cruda 1,30 No contabilizar No contabilizar
Salchichón 1,30 No contabilizar No contabilizar
Salsa barbacoa 11,60 86,00 129,00
Salsa bechamel 10,80 93,00 139,00
Salsa boloñesa 6,00 167,00 250,00
Salsa calçots 8,00 125,00 188,00
Salsa carbonara 2,00 No contabilizar No contabilizar
Salsa de soja 7,50 133,00 200,00
Salsa de tomate frito comercial 5,80 172,00 259,00
Salsa holandesa 0,00 No contabilizar No contabilizar
Salsa roquefort 0,20 No contabilizar No contabilizar
Salsifí en conserva 4,10 244,00 366,00
Sandía 3,97 252,00 378,00
Sandía parte comestible 6,30 159,00 238,00
Seitán 2,00 No contabilizar No contabilizar
Semillas de chía 42,12 23,74 35,61
Semillas de sésamo 10,00 100,00 150,00
Sémola de trigo cruda 70,00 14,00 21,00
Sémola de trigo hervida 11,00 91,00 136,00
Sirope de agave 73,00 14,00 20,00

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