Marina Llobet
Dietista-nutricionista
Hospital Sant Joan de Déu
Evita picar entre horas, pero ¿qué hacer si tu hijo tiene hambre?
Seguir una alimentación saludable es un aspecto clave para cuidar la salud de nuestros niños y niñas con diabetes tipo 1. Una de las recomendaciones es seguir cierto orden en las comidas y evitar picar entre horas.
Además de ayudar a mantener un buen estado de salud, mantener un orden en las comidas y evitar picar entre horas ayuda a llevar mejor control glucémico. Así pues, estaría indicado comer entre 4 y 5 veces al día de manera general, siempre adaptándolo a las pautas de alimentación e insulina que vuestro equipo de diabetes os indique.
No siempre es fácil evitar comer entre horas, ya que en algunos períodos los niños tienen más hambre de lo habitual. Es muy común que presenten un apetito desmesurado durante las primeras semanas tras el debut o que en épocas en las que están menos ocupados, como en verano, tengan más ganas de comer.
Picar entre horas dificulta el control de la diabetes
Picar entre horas puede empeorar y dificultar el control de la diabetes por varias razones.
- Es posible que, tras picar entre horas, el niño o niña tenga menos apetito para la comida principal. Esto hace que sea más difícil seguir las pautas alimentarias y de insulina.
- Cuando se pica fuera de las comidas pautadas, hay que escoger alimentos sin hidratos de carbono para evitar una hiperglucemia posterior. De todos modos, hay que tener en cuenta que los alimentos ricos en grasas y proteínas también pueden aumentar la glucemia.
Tres situaciones en que está justificado picar entre horas
Cuando los niños piden picar entre horas, accederemos a ofrecer algo de comer, cuando esté justificado por:
- una comida previa ligera
- un aumento de la actividad
- porque hemos espaciado más de lo habitual las comidas.
Puede que tu hijo o hija te pida picar entre comidas pautadas puntualmente. Aun así, debes observar su comportamiento y evitar que el picoteo se convierta en un hábito. Mantenlo entretenido para evitar que piense en la comida o plantea avanzar la hora de la siguiente comida si es posible.
Qué alimentos ofrecer si se va a picar entre horas, a pesar de todo
Si el niño o la niña va a picar entre horas y no se va a tener en cuenta en la administración de la insulina, deberemos ofrecer alimentos sin o con un contenido muy bajo en hidratos de carbono.
Para escoger qué alimentos ofrecer puede resultar útil tener un listado de alimentos ordenados por grupos de los más a los menos recomendables para la salud. De esta manera podemos priorizar la elección de los primeros.
| Alimentos recomendados | Cantidad recomendada |
|---|---|
| Pepino | 50 gr (5 rodajas) |
| Apio | 50 gr |
| Zanahoria | 50 gr |
| Palmito | 2 unidades |
| Pepinillos en vinagre | 50 gr |
| Tomate | 80 gr (5 cherrys o 1 pequeño) |
| Aceitunas verdes rellenas o con hueso | 40-70 gr (10 unidades) |
| Nuez sin cáscara | 15 gr (6 mitades) |
| Anchoa o boquerón en aceite | 10 gr (3 unidades) |
| Berberecho en conserva | 30 gr (1/2 lata) |
| Jamón cocido | 40 gr (2 lonchas) |
| Jamón serrano | 40 gr (2 lonchas) |
| Salmón ahumado | 40 gr (2 lonchas) |
| Queso en porciones o quesito | 17gr o 1 quesito |
Picar entre horas puede empeorar y dificultar el control de la diabetes. Recuerda las tres situaciones en que está justificado picar entre comidas pautadas y qué alimentos conviene tomar.
Última modificación:
06/05/2020
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