Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Racions d'hidrats de carboni

Nombre del alimentosort descending HC / 100g g / ración 10 HC g / ración 15 HC
Llet de cabra 4,00 227,00 341,00
Llet desnatada 5,00 217,00 326,00
Llet desnatada en pols 53,00 19,00 28,00
Llet evaporada sencera 12,00 83,00 125,00
Llet fermentada desnatada natural tipus Actimel ® 6,00 182,00 273,00
Llet fermentada sencera natural tipus Actimel ® 4,00 227,00 341,00
Llet materna humana 7,00 142,85 214,28
Llet semidesnatada 5,00 217,00 326,00
Llet semidesnatada en pols 44,00 23,00 34,00
Llet sencera 5,00 213,00 319,00
Llet sencera en pols 38,00 26,00 39,00
Llevat fresc 6,00 No contabilizar No contabilizar
Llima amb pell 0,70 No contabilizar No contabilizar
Llima part comestible 1,00 No contabilizar No contabilizar
Llimona amb pell 0,74 No contabilizar No contabilizar
Llimona part comestible 1,20 No contabilizar No contabilizar
Llom embotit 0,00 No contabilizar No contabilizar
Llonganissa 1,30 No contabilizar No contabilizar
Macadàmies, nous 13,82 72,36 108,53
Madalenes sense gluten Adpan ® 57,30 17,00 26,00

Pages

L'expressió “No comptabilitzar” indica que no és necessari comptabilitzar aquest aliment perquè el contingut d'HC és baix.

Fonts: Tabla de composición de alimentos del CESNID, Universitat de Barcelona, Ed. McGraw-Hill, Recetario a base de cereales y otros granos (2009) de Fundació Alícia, Tabla de raciones de hidratos de carbono de Serafín Murillo para Fundación para la Diabetes, USDA Nutrient Database, BEDCA (Base de Datos Española de Composición de Alimentos), Guía práctica de Contar Hidratos de Carbono de Accu-Chek®, Roche, així com de la informació facilitada per les pròpies marques.

Data de la darrera actualització: Febrer 2014.