Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Association of European Coeliac Societies (AOECS)

Associació de Societats Celíaques Europees (AOECS)

Association of European Coeliac Societies (AOECS)

Organització sense ànim de lucre independent formada per associacions europees de persones amb celiaquia que té per finalitat crear consciència sobre la celiaquia i promoure la recerca en el diagnòstic i maneig de la malaltia.

Gràcies a l'esforç d'aquesta associació s'ha aconseguit que a Europa: 

  • Tots els ingredients que continguin gluten hagin de ser etiquetats sense excepció.
  • Els aliments naturalment lliures de gluten han de mantenir-se lliures de gluten: s'assegura que no porten cap capa de gluten ni s'utilitza gluten per raons de producció.
  • En aliments transgènics, no hi ha cap transferència de gens que se sàpiga que produeix enteropatia sensible al gluten.