Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Racions d'hidrats de carboni

Comptabilitzar els hidrats de carboni (HC) és indipensable per mantenir la diabetis sota control. Per mesurar els hidrats de carboni s'utilitza el concepte de ració. Una ració és la quantitat d'aliment que conté determinats grams d'hidrats de carboni.

Hi ha diversos sistemes per comptar hidrats de carboni

1 ració = 10gr HC (vigent a Espanya i gran part d'Europa)

1 ració = 15gr HC (vigent a Mèxic i gran part de Llatinoamèrica)

Cercador de racions

Consulta en el cercador la quantitat d'hidrats de carboni per 100gr d'aliment i la quantitat d'aliment necessària per a aportar una ració (de 10gr i 15gr).

La informació nutricional continguda en aquest cercador està realitzada per dietistes-nutricionistes educadores en diabetis de l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

  • + 500 aliments
  • 2 sistemes de racions: 1R = 10 gr HC y 1r = 15 gr  HC
  • informació d'aliments cuinats

Aquest cercadors no és una recomanació d'aliments, únicament facilita informació de la composició d'hidrats de carboni.

Quant als productes envasats, és convenient comprovar la composició en l'etiquetat nutricional ja que les dades corresponen a un promig de diverses marques.

Resultats de la teva cerca

Nombre del alimento HC / 100g g / ración 10 HCsort descending g / ración 15 HC
Refresc de cola Coca-Cola ® light 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Cabrales 0,00 No contabilizar No contabilizar
Enciam cru part comestible 1,00 No contabilizar No contabilizar
Cebollí cru 1,90 No contabilizar No contabilizar
Rovelló cru part comestible 0,00 No contabilizar No contabilizar
Gasosa 0,00 No contabilizar No contabilizar
Oli de cacauet 0,00 No contabilizar No contabilizar
Grelo 0,10 No contabilizar No contabilizar
Vianda freda cap de senglar 0,00 No contabilizar No contabilizar
Refresc de cola Coca-Cola ® diet 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge de cabra curat 0,00 No contabilizar No contabilizar
Espatlla d'anyell, xai o corder 0,00 No contabilizar No contabilizar
Card cru part de la tija 1,32 No contabilizar No contabilizar
Xampinyó en conserva 0,00 No contabilizar No contabilizar
Refresc de taronja laCasera ® 0,10 No contabilizar No contabilizar
Oli de gra de raïm 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Zamorà 0,00 No contabilizar No contabilizar
Salsa carbonara 2,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge de cabra tou 1,00 No contabilizar No contabilizar
Espinacs picats congelats 1,00 No contabilizar No contabilizar

Pages