Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Racions d'hidrats de carboni

Comptabilitzar els hidrats de carboni (HC) és indipensable per mantenir la diabetis sota control. Per mesurar els hidrats de carboni s'utilitza el concepte de ració. Una ració és la quantitat d'aliment que conté determinats grams d'hidrats de carboni.

Hi ha diversos sistemes per comptar hidrats de carboni

1 ració = 10gr HC (vigent a Espanya i gran part d'Europa)

1 ració = 15gr HC (vigent a Mèxic i gran part de Llatinoamèrica)

Cercador de racions

Consulta en el cercador la quantitat d'hidrats de carboni per 100gr d'aliment i la quantitat d'aliment necessària per a aportar una ració (de 10gr i 15gr).

La informació nutricional continguda en aquest cercador està realitzada per dietistes-nutricionistes educadores en diabetis de l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

  • + 500 aliments
  • 2 sistemes de racions: 1R = 10 gr HC y 1r = 15 gr  HC
  • informació d'aliments cuinats

Aquest cercadors no és una recomanació d'aliments, únicament facilita informació de la composició d'hidrats de carboni.

Quant als productes envasats, és convenient comprovar la composició en l'etiquetat nutricional ja que les dades corresponen a un promig de diverses marques.

Resultats de la teva cerca

Nombre del alimento HC / 100g g / ración 10 HCsort descending g / ración 15 HC
Formatge fresc de cabra 1,00 No contabilizar No contabilizar
Mantega 0,00 No contabilizar No contabilizar
Mortadel•la 1,40 No contabilizar No contabilizar
Gasosa 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Gouda 0,00 No contabilizar No contabilizar
Soja germinada en conserva 1,00 No contabilizar No contabilizar
Refresc de cola Coca-Cola ® diet 0,00 No contabilizar No contabilizar
Grelo 0,10 No contabilizar No contabilizar
Llard de porc 0,00 No contabilizar No contabilizar
Espatlla d'anyell, xai o corder 0,00 No contabilizar No contabilizar
Refresc de taronja laCasera ® 0,10 No contabilizar No contabilizar
Fetge cru de pollastre 0,80 No contabilizar No contabilizar
Formatge Emmental 0,00 No contabilizar No contabilizar
Oli de soja 0,00 No contabilizar No contabilizar
Salsa carbonara 2,00 No contabilizar No contabilizar
Oli d'oliva 0,00 No contabilizar No contabilizar
Llevat fresc 6,00 No contabilizar No contabilizar
Cuixa d'anyell, xai o corder 0,00 No contabilizar No contabilizar
Refresc de llimona laCasera ® 0,00 No contabilizar No contabilizar
Seitan 2,00 No contabilizar No contabilizar

Pages