Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guia Diabetis tipus 1

Centre per a la Innovació de la Diabetis Infantil Sant Joan de Déu

Racions d'hidrats de carboni

Comptabilitzar els hidrats de carboni (HC) és indipensable per mantenir la diabetis sota control. Per mesurar els hidrats de carboni s'utilitza el concepte de ració. Una ració és la quantitat d'aliment que conté determinats grams d'hidrats de carboni.

Hi ha diversos sistemes per comptar hidrats de carboni

1 ració = 10gr HC (vigent a Espanya i gran part d'Europa)

1 ració = 15gr HC (vigent a Mèxic i gran part de Llatinoamèrica)

Cercador de racions

Consulta en el cercador la quantitat d'hidrats de carboni per 100gr d'aliment i la quantitat d'aliment necessària per a aportar una ració (de 10gr i 15gr).

La informació nutricional continguda en aquest cercador està realitzada per dietistes-nutricionistes educadores en diabetis de l'Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona.

  • + 500 aliments
  • 2 sistemes de racions: 1R = 10 gr HC y 1r = 15 gr  HC
  • informació d'aliments cuinats

Aquest cercadors no és una recomanació d'aliments, únicament facilita informació de la composició d'hidrats de carboni.

Quant als productes envasats, és convenient comprovar la composició en l'etiquetat nutricional ja que les dades corresponen a un promig de diverses marques.

Resultats de la teva cerca

Nombre del alimentosort descending HC / 100g g / ración 10 HC g / ración 15 HC
Formatge Roquefort 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge San Simón 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Tetilla 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Torta del Casar 0,00 No contabilizar No contabilizar
Formatge Zamorà 0,00 No contabilizar No contabilizar
Fructosa 100,00 10,00 15,00
Fuet 0,00 No contabilizar No contabilizar
Galeta amb xocolata tipus Cookie 64,00 16,00 23,00
Galeta de mantega 68,00 15,00 22,00
Galeta Maria sense gluten Hacendado ® 75,00 13,00 20,00
Galeta sàndwich de xocolata tipus Príncipe ® 60,00 17,00 25,00
Galeta sense gluten Almirón ® 75,40 13,00 20,00
Galeta sense gluten cookies Gullón ® 72,00 14,00 21,00
Galeta tipus cracker sense especificar marca 69,00 14,00 22,00
Galeta tipus Digestiva 63,00 16,00 24,00
Galeta tipus Maria 64,00 16,00 23,00
Galetes amb xocolata sense gluten Chocochips de Proceli ® 68,20 15,00 22,00
Galetes salades 49,00 20,00 31,00
Galetes sense gluten Cookies de Proceli ® 71,10 14,00 21,00
Galleta María sense gluten Gullón ® 65,00 15,00 23,00

Pages